看完“农夫与蛇”的故事，很多人对蛇并没有好印象，但其实蛇的肉质里面，含有大量的氨基酸以及钙等营养物质，这类物质对于预防疾病，防止骨质疏松等，都有很好的效果。
所以，很多人也会将蛇作为泡酒的良方。
“蛇酒”的销量，在各种各样的酒类产品中，一直名列前茅，它不仅能缓解疲劳，还可以起到很好的保健作用。
广西一位村民，在把蛇在酒中泡了12个月之后，蛇不仅没死，而且还在开盖之后，将村民咬死了，这究竟是什么原因呢？
蛇咬人事件
其实，关于“蛇酒”能起到保健作用的说法，自从我国古代，就一直流传至今。
也正是基于这个说法，现代很多人都会买来蛇之后，将其泡入到白酒中，等到一定时间之后，再打开来，或者饮用，或者外敷，以缓解自己的病症。
广西曾经发生过一件骇人听闻的“蛇咬人”事件。
广西处于云贵高原，山区众多，地势环境比较复杂，因此，这里经常盘踞着各种各样的野生动物，尤其是山上的蛇，更是种类繁多，数量巨大。
2001年，一位村民到山上游玩，意外捕到一只眼镜蛇，回家之后，他便把这只眼镜蛇放在了自家的酒缸中，准备酿酒。
这是当地人常用的一种方法，通过酿好的蛇酒，来消除各种身体上的疼痛，或者是闲暇时喝上一杯，缓解身体疲劳。
到了2002年，整整一年的时间过去了，这位村民便打开了酒坛，可他的酒还没喝上，就被从酒坛中窜出来的蛇，咬到了脖子。
谁也没想到，第二天这位村民就因为被蛇咬了一下，失去了生命，本以为这是一件寻常的泡酒事件，却没承想发生了这样的意外。
其实，这也不是第一次出现蛇咬人事件了，黑龙江和湖北地区，都曾经发生过类似的事件。
不过，相比于这位广西的村民来说，那些人只是轻微咬伤，并没有出现生命危险，但是，为什么蛇在酒中泡了1年之后，还能活着，并且从酒坛中窜出来，伤人性命呢？
其实，这与蛇的习性以及寿命，都有很大的关系，当然了，与人类泡酒的方法，更是紧密相关。
蛇酒的酿造
其实，关于蛇酒的酿造方法，大致可以分为两种。一种是将蛇提前杀死，然后再泡入酒中。
用这样的方法来泡酒，是绝对不可能出现蛇咬人事件的，不过，这一方法会比较繁琐，因为首先要将蛇的内脏处理干净，之后再放在阳光下暴晒，晒干之后，再放入酒中浸泡。
在这个处理过程中，如果蛇的内脏没有处理干净，或者是没有彻底晒干的话，泡出来的酒，效果都会大打折扣的。
并且这种方法，过于残忍，所以很多人会直接选择第二种方法。
第二种方法就显得比较简单了，直接将活着的蛇放入酒中，然后封闭保存，广西那位被蛇咬死的村民，显然是采用了这种方法，才出现了意外。
不过，虽然说泡酒的方法无非是这两种，但其实在泡酒的过程中，对于酒的用量，以及所放物品的先后顺序，都有着严格的要求，一旦操作不当，轻则影响蛇酒浸泡效果，重则会出现意外。
其次是蛇类众多，在没有足够了解的情况下，建议最好还是不要轻易尝试，自己去泡酒。
因为很多蛇本身是带有很高的毒性的，经过酒精的浸泡之后，这种毒性并不会消失，在被人体所吸收之后，很可能会危害人的身体健康。
看似简单的一件泡酒的小事，其实里面是大有学问的，广西那位村民，在泡酒时所用的眼镜蛇，其实就是毒性很大的一种蛇。
因此，在被蛇咬伤之后，他很快就因为蛇本身所带的毒性，而失去了性命。
蛇不死的原因
至于蛇在酒中浸泡一年之后，仍然不死的原因，其实就和蛇的生活习性有关系了，蛇本身的寿命就在二三十年左右，在动物种类中来说，这一平均寿命，其实是很高的。
只要不被外界恶意杀害，一般的蛇，都能维持较长的生命周期，而这也就证明了，蛇本身就具有很强的生存能力。
活蛇被泡入酒精之后，因为酒坛不会彻底封死，一定会有空气进入到其中，这也就给了蛇足够的呼吸空间，靠着这微薄的氧气，蛇也能维持基本的生活。
再加上蛇本身对于食物的需求是很低的，它不像别的动物那样，需要进食很多东西，才能维持体内的代谢，蛇每年只需要吃两三次的食物，就能维持自己的生命。
在受到外界威胁时，蛇会自动进入“冬眠”模式，即使不吃不喝，也能维持很长的时间。
等它意识到危险解除时，就会自动醒来，继续活动，而且在它醒来的那一刻，会自动启动防御机制，对外界有着极高的警惕性。
广西那位泡酒的居民，在将眼镜蛇放入酒坛中之后，蛇也就进入了冬眠中，可当它打开的那一刻，蛇感觉到温度和环境的变化，于是便瞬间苏醒了过来。
这时的眼镜蛇，“头脑”还不够彻底清醒，于是它的防御机制也就打开了，出于保护自己的本能之下，它也就做出了咬人的这一行为，偏偏眼镜蛇又带有毒性，所以那位村民才会失去生命。
总结
“蛇酒”虽然有一定的保健效果，但还是建议大家，不要轻易在家私自泡酒，现在很多市场上，都销售有专业人员泡好的蛇酒，如果大家真的有需要的话，可以从正规渠道购买。
当然了，如果身体真的出现不适，千万不要将希望寄托于蛇酒之上，一定要去医院，找专业医生咨询之后，再做决定。
这种带有保健性质的产品，只是起到一个保养身体的作用，它们并不能医治我们身体本身的病症。
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